Влучно:

Свято треба завжди носити з собою. (с) Ернест Хемінгуей

Простий рецепт кексів з гарбуза

Простий рецепт кексів з гарбуза
Вам сподобалася ця стаття? Поділіться з друзями!
Подобається?
 

Вже й страв з гарбузиків є стільки, що й не перерахуєш усі. Ось, наприклад, ці кексики – справжнє свято для ласунів! Та й хороший десерт для святкового столу – ароматна делікатесна випічка. Нехай гості спробують здогадатись, який основний інгредієнт цих кексів 😉

Інгредієнти:

  • Гарбуз (без шкірки і насіння) – 500 г
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку – 600 г (3 і 3/4 склянки)
  • Яйце – 3 шт
  • Олія – 120 мл (8 стол. ложок)
  • Цукор – 500 г
  • Кориця (мелена) – 7 г (1,5 чайн. ложки)
  • Гвоздика (мелена) – 2 г (2/3 чайн. ложки)
  • Мускатний горіх (мелений) – 2 г (2/3 чайн. ложки)
  • Сода – 10 г (2 чайн. ложки)
  • Розпушувач тіста – 3 г (1/2 чайн. ложки)
  • Цукрова пудра – 10 г (1 чайн. ложка)

Приготування

Гарбуз накрити фольгою і спекти в духовці (1,5 – 2 год при температурі 200 градусів), потім остудити і з м’якоті гарбуза зробити пюре.

Борошно просіяти, змішати із содою, розпушувачем, корицею, гвоздикою і мускатним горіхом.

Яйця збити з цукром, олією і додати пюре з гарбуза. До яєчної маси підмішати підготоване борошно.

Тісто вилити в маленькі формочки для кексів, вистелені папером для випікання. Кекси пекти 25 хв при 180 градусах.

Подавати кексики, притрусивши цукровою пудрою.

Джерело: uamodna.com
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть Ctrl+Enter
Оголошення
Коментарі

"Хочеш читати цікаві, позитивні та
корисні пости рідною українською
мовою?
Тисни "Подобається"!"

Я вже з Вами, не показуйте більше цю штуку

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: