Швейцарські кондитери розповіли про створення четвертого виду шоколаду. Тепер окрім чорного, білого і молочного є ще один – рубіновий.
Швейцарський виробник шоколаду Callebaut робить його з рубінових какао-бобів, які вченні досліджували останні кілька років.
Аромат і колір шоколаду натуральні і отримуються без додавання ягід.
Назвали новий вид шоколаду Ruby завдяки характерному червоному відтінку.
Джерело: hromadske.ua
