Влучно:

Свято треба завжди носити з собою. (с) Ернест Хемінгуей

Для затишних домашніх посиденьок: 4 рецепти смачних десертів з шоколаду

Для затишних домашніх посиденьок: 4 рецепти смачних десертів з шоколаду
Вам сподобалася ця стаття? Поділіться з друзями!
Подобається?
 

Холодно. Саме час домашніх посиденьок в компанії друзів з домашнім печивом або ж в компанії улюбленої книги з кухликом гарячого шоколаду. І навіть якщо ви дуже стежите за своєю фігурою, маленький шматочок брауні подарує вам лише гарний настрій. Тож обирайте рецепт, який вам подобається найбільше, і гайда на кухню 🙂

Гарячий шоколад

Що потрібно:

  • 1/3 склянки води;
  • 50 гр. темного шоколаду (70%);
  • 1 паличка кориці;
  • 1 стакан молока;
  • цедра апельсина;
  • 3 столові ложки збитих вершків (можна замінити кулькою морозива);
  • какао-порошок, трохи тертого шоколаду для краси.

Як готувати:

Воду, шоколад і корицю покладіть в каструлю і прогрійте, поки шоколад не розтане. Додайте молоко і доведіть до кипіння. Подавати в гарячому вигляді зі збитими вершками, какао-порошком, тертим шоколадом і паличкою кориці.

Маффіни “Подвійний Шоколад”

Що потрібно:

  • 150 гр. борошна
  • 40 гр. какао-порошку
  • 0,5 ст.л. розпушувача
  • 1/2 ч.л соди
  • 1/2 ч.л. солі
  • 125 гр. цукру
  • 50 гр. вершкового масла
  • 125 мл молока
  • 1 велике яйце
  • 80 гр. темного шоколаду (70%)

Як готувати:

Розігрійте духовку до 200 ° С. Підготуйте форми для кексів. Змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач, соду і сіль в мисці. Відкладіть. Змішайте цукор, вершкове масло, молоко і яйця у великій мисці. Додати сухі інгредієнти в мокрі інгредієнти і перемішайте. Поріжте шоколад на дрібні шматочки і половину додайте в тісто, перемішайте. Розлийте тісто в формочки, заповнюючи їх повністю. Посипте зверху шматочками шоколаду. Випікайте 20 хвилин.

Брауні

Що потрібно:

  • 100 гр. темного шоколаду
  • 40 гр. масла
  • 2 яйця
  • 50 гр. цукру
  • 1 столову ложку з гіркою борошна

Як готувати:

Увімкніть духовку на 180С. Розтопіть вершкове масло і шоколад на водяній бані. Відставте, щоб трохи охололо. Тим часом перемішайте яйця з цукром. Змішайте яєчну суміш з шоколадною, додайте борошно, перемішайте. За бажанням, можете додати будь-які ягоди або фрукти і заливайте все у форму (розмір форми не більше 20см). Випікати 20 хвилин.

Шоколадне печиво

Що потрібно:

  • 120 гр. темного шоколаду
  • 25 гр. вершкового масла
  • 30 гр. борошна
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1/4 ч.л. солі
  • 75 гр. цукру
  • 1 велике яйце
  • 25 гр. фундука
  • Як готувати:

    Розтопіть 100 грам шоколаду і масло, відставте нехай охолоне. Змішайте борошно, розпушувач і сіль і теж відставте в сторону. Збийте яйце і цукор до пишної світлої маси (хвилин 5-6), введіть у яєчну суміш шоколад, додайте фундук і 20 гр. шоколаду, розломленого на шматочки. Гарненько перемішайте. Додайте борошняну суміш і перемішайте до гладкої однорідної консистенції. Відставте тісто відпочити на 10-15 хвилин, тим часом розігрійте духовку до 175 С. Викладайте 1,5 столові ложки тіста для кожного печива на папір для випічки і випікайте 8-10 хвилин. Залишайте достатньо багато місця між печивом, воно збільшується при випіканні.

    Cмачного!

    Джерело: lovelylife.in.ua
Знайшли помилку? Виділіть текст і натисніть Ctrl+Enter
Оголошення
Коментарі