Пісні страви : порадуйте себе та близьких
Великий піст 2024 – це час для духовного очищення, але це не означає, що ваше меню має бути нудним. Здивуйте себе та близьких смачними та різноманітними пісними стравами за допомогою цих рецептів!
Пісний суп з сочевицею:
Що вам знадобиться:
Інгредієнти: цибуля (1 шт.), морква (1 шт.), томатна паста (2 ч. л.), сочевиця (1 ст.), картопля (1 шт.).
Приготування:
- Очистіть та наріжте овочі.
- Обсмажте на сковороді з олією картоплю, моркву і цибулю.
- Додайте томатну пасту і тушкуйте 5 хвилин.
- У киплячу воду додайте овочі та сочевицю. Варимо 20-30 хвилин.
- Збийте частину овочів з крупою у пюре, додайте спеції за смаком.
Пісний пиріг з варенням:
Що вам знадобиться:
- Інгредієнти: рідке варення (500 мл), олія (100 мл), розпушувач (18 г), лимонний сік, борошно (200-300 г), горіхи (100 г).
Приготування:
- До рідкого варення додайте розпушувач, лимонний сік та олію.
- Введіть просіяне борошно, замісіть густе тісто.
- Подрібніть горіхи.
- Випікайте пиріг в духовці при 180°C 40 хвилин або в мультиварці (1,5 години).
Пісна намазка з квасолі:
Що вам знадобиться:
- 200 г квасолі
- 2 зубчики часнику
- 1 цибулина
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 100 г сиру тофу
- Перець та сіль за смаком
Приготування:
- Відваріть квасолю.
- Зробіть засмажку з цибулі та часнику.
- Додайте квасолю, соєвий соус, спеції та тофу.
- Збийте інгредієнти в пюре, розведіть квасолевим відваром до потрібної густоти.
Смачного!
Додаткові поради:
- Додайте до пісного супу зелень, сухарі або ваші улюблені спеції.
- У пиріг з варенням можна додати родзинки, курагу або цукати.
- Намазку з квасолі можна використовувати як соус до овочів або лаваша.
Не бійтеся експериментувати! Існує безліч інших рецептів пісних страв, які допоможуть вам зробити ваш Великий піст 2024 смачним та різноманітним.
