Наш організм — це досить складна та чутлива система, яка здатна реагувати на різні продукти, що потрапляють до нашого раціону. Зрозуміти, що певна їжа не підходить, інколи буває не так легко, адже симптоми можуть бути досить непомітними або з’являтися поступово. Однак є кілька явних сигналів, на які варто звертати увагу. До таких можуть належати проблеми з травленням, зміни в роботі кишківника чи навіть шкірні реакції. Іноді після їди може з’явитися і неприємна відрижка, що також свідчить про можливі труднощі з перетравлюванням або непереносимість деяких продуктів.
Один із простих способів покращити свій раціон — навчитися визначати найбільш нездорову їжу та як замінити її здоровішими та кориснішими варіантами. Пропонуємо вам детальніше ознайомитися із переліком харчових продуктів, які можуть негативно впливати на організм.
Що варто виключити із харчування?
Найпоширеніша шкідлива їжа включає фаст-фуд та снеки, які часто містять мало поживних речовин і багато порожніх калорій. Вони зазвичай багаті на нездорові жири, натрій та цукор. Прикладом таких продуктів є чипси, печиво, торти та цукрові крупи.
Для оптимального здоров’я серця рекомендовано:
- Обмежити споживання натрію до 2300 мг на день, а для людей з високим тиском — до 1500 мг.
- Споживати не більше 6 чайних ложок або 100 калорій доданого цукру на день.
- Зберігати споживання насичених жирів менше ніж 7% від загальних калорій і уникати трансжирів.
Перелік харчових продуктів, які треба зменшити у вашому раціоні:
- Оброблене м’ясо
Оброблене м’ясо, таке як болонья, шинка та бекон, має високий вміст калорій і солі, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань, впливаючи на холестерин та артеріальний тиск. Дослідження показують, що оброблене м’ясо має більший вплив на ризик серцевих захворювань і смерті, ніж необроблене червоне м’ясо або курка.
- Безмолочні вершки для кави
Вони можуть містити гідрогенізовані олії, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, що шкодить печінці, і штучні підсолоджувачі, які викликають проблеми з травленням. Замість цього спробуйте чорну каву або звичайні вершки, а для смаку — вершки на рослинній основі без шкідливих домішок.
- Газовані напої
Газована вода та інші солодкі напої пов’язані зі збільшенням ваги, ожирінням, діабетом 2 типу, карієсом тощо.
- Енергетичні напої
Енергетичні напої можуть бути шкідливими через високий вміст кофеїну, що викликає прискорене серцебиття, підвищений тиск і тривогу. Їхнє надмірне споживання також може призвести до порушень сну та залежності.
- Батончики із гранулою
Батончики з високим вмістом цукру можуть викликати стрибки глюкози в крові, що призводить до енергетичних збоїв і переїдання. Вони також асоціюються з ожирінням, діабетом і серцево-судинними захворюваннями. Важливо вибирати батончики з мінімумом цукру.
- Перероблені снеки
Крекери, печиво та інші види перероблених закусок, часто містять багато шкідливих жирів, цукру та добавок. Замість них краще обирати: горіхи, насіння, фрукти або овочі з хумусом, які забезпечують поживні речовини та здорові жири.
- Алкоголь
Важливе нагадування, що надмірне споживання може спричинити проблеми зі здоров’ям, зокрема високий кров’яний тиск, хвороби серця та інсульт. Чим менше ви п’єте, тим краще.
Щоб уникнути їжі, яка може викликати у вас дискомфорт рекомендовано обмежити споживання оброблених продуктів, натрію, насичених жирів та доданого цукру. Читайте етикетки, плануйте здорові закуски та готуйте їжу з цільних продуктів.Обирайте нежирне м’ясо, рибу, морепродукти та рослинні білки, а також не пропускайте прийоми їжі, щоб уникнути спокуси нездоровими перекусами.
